S.P.Q.R. gaat op zoek naar de beste amateur-limoncellomaker (m/v) in de Benelux. Wie meent over het beste geheime recept te beschikken om deze ultieme Italiaanse citroenlikeur te fabriceren, schrijft zich als de bliksem in voor onze wedstrijd! Inschrijven kan ten laatste tot 1 oktober 2010. Dat kan door je naam, volledige postadres en e-mail adres te sturen naar limoncello@spqr.be. Elke deelnemer wordt daarna uitgenodigd één fles limoncello (minimaal 50 cl.) in te leveren op een nader te bepalen adres in 3000 Leuven, dit tussen 5 en 15 januari 2011.
Op de flessen moet een speciaal etiket worden gekleefd dat vooraf door S.P.Q.R. per post aan de kandidaat-deelnemers zal worden gestuurd en dat enkel een numerieke code bevat, zodat de anonimiteit van de inzenders voor de jury gewaarborgd is. De ingeleverde flessen mogen geen andere kenmerken bevatten die de deelnemers kunnen identificeren. Door zijn of haar deelname verklaart de inzender op erewoord zelf de producent(e) te zijn van de ingeleverde limoncello.
In de periode tussen 15 en 30 januari proeft een onafhankelijke en deskundige jury de inzendingen. De jury bestaat uit Italiaanse limoncello-specialisten, een culinaire expert met een specialisatie in likeur en likeurbereidingen, en zal worden bijgestaan door het bestuur van S.P.Q.R. Het product wordt niet alleen beoordeeld op smaak maar ook op kleur, geur en uitzicht.
De winnaar wordt bekendgemaakt tijdens onze derde Italiaanse wijnbeurs VINO 2011 die plaats heeft op 12 en 13 februari 2011 in de businessruimte van voetbalclub OHL in Heverlee. De winnaar wordt beloond met een mooie prijs en geniet de grote eer om tot eerste Benelux-kampioen 'limoncello maken' te worden uitgeroepen.
Indien de winnaar dit wenst, zal door S.P.Q.R. de mogelijkheid worden geboden om de clubleden en/of het publiek eenmalig te laten kennismaken met de winnende limoncello op een proefstandje tijdens VINO 2011 of tijdens de jaarlijkse ledenreceptie, zoals steeds op 21 april.
Oorspronkelijk gepubliceerd door de stichter van S.P.Q.R. op romenieuws.wordpress.com, op 21 september 2010. Bekijk het origineel.